# 餐馆除鼠的三大关键环节

餐馆一旦出现鼠患，不仅影响卫生评级，还可能直接导致顾客流失。
专业除鼠公司通常从三个核心环节入手，确保彻底解决问题。

**环境评估是基础**
专业团队首先会对餐馆进行全面检查，重点关注厨房死角、食材储存区和排水管道。
老鼠通常沿着墙边活动，因此墙角、设备底部和管道缝隙都是重点排查区域。
通过分析粪便、啃咬痕迹和活动路线，能准确判断鼠群规模和种类。
有些公司会使用红外热成像仪，即使在没有明显痕迹的情况下，也能发现隐蔽的鼠窝。

**防治措施要立体**
有效的灭鼠方案需要多管齐下。
物理方式包括安装防鼠板、电子驱鼠器和智能捕鼠笼，这些设备不会污染环境，适合食品加工区域。
化学防治则采用安全饵剂，放置在**饵站内，避免误食风险。
更重要的是阻断老鼠入侵路径，用钢丝球填塞管道缝隙，更换防鼠地漏，这些细节往往决定防治的长期效果。

**持续维护不可少**
灭鼠不是一劳永逸的工作。
专业公司会提供定期回访服务，检查防治设施是否完好，补充消耗的饵剂，并根据季节变化调整策略。
秋冬季老鼠向室内迁移时，需要加强外围防御；夏季则要特别注意垃圾房的清洁频率。
建立长期监测机制，才能真正杜绝鼠患反复。

选择除鼠服务时，要确认其是否具备食品安全场所的操作资质，使用药剂是否符合卫生标准。
优质的除鼠方案不仅能解决眼前问题，更能通过环境改造，降低未来再次发生的概率。
餐馆经营者与其在出现问题时匆忙应对，不如建立预防性维护计划，这才是较经济的卫生管理策略。