## 餐厅鼠患防治：一场看不见的卫生保卫战

老鼠是餐厅卫生的头号公敌。
这些昼伏夜出的小动物不仅携带多种病原体，还会啃咬食材、污染环境，对餐饮场所的卫生安全构成严重威胁。
餐厅一旦出现鼠患，轻则影响顾客体验，重则面临卫生处罚甚至停业整顿。

专业灭鼠团队通常采用环境评估、物理防治和化学防治相结合的综合治理方案。
技术人员首先会对餐厅进行全面检查，寻找老鼠的活动痕迹和潜在入侵路径。
厨房、仓库、排水管道是重点检查区域，任何大于6毫米的缝隙都可能成为老鼠的通道。
根据检查结果，灭鼠*会制定针对性的防治计划。

物理防治是餐厅灭鼠的可以选择方法。
粘鼠板、捕鼠笼等器械被布置在老鼠活动频繁的区域，这些设备安全环保，不会对食品造成污染。
同时，技术人员会指导餐厅封堵所有可能的入侵通道，安装防鼠网、挡鼠板等设施。
对于严重的鼠患情况，专业人员会谨慎使用鼠药，并确保药物不会接触到食品和餐具。

预防胜于治理。
餐厅日常管理中，食材密封存放、垃圾及时清运、地面保持干燥等基本卫生措施至关重要。
定期检查管道线路、修补墙面裂缝也能有效减少老鼠的藏身之所。
专业灭鼠公司建议餐饮场所每季度进行一次全面检查，在春秋两季老鼠活跃期加强防治。

餐厅经营者需要认识到，鼠患防治不是一次性工程，而是需要持续投入的卫生管理项目。
建立长期的虫害防控机制，才能为顾客提供安全放心的就餐环境，守护餐厅的口碑与信誉。